Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Как научиться печь пироги? Секреты выпекания.
Re: Как научиться печь пироги? Секреты выпекания. [сообщение #174389 является ответом на сообщение #172726] Вс, 25 Январь 2009 15:18 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
vyolga
Сообщений: 690
Зарегистрирован: Май 2008
Географическое положение: Россия
Карма:
Мне тут нравится
Чайный куст писал(а) Sun, 25 January 2009 13:54я один раз попыталась сделать пирожки с луком и яйцами сделала тесто, как сказала мама, оно не подошло Кустик, такое бывает, когда или дрожжей мало, а сдобы много, или температурный режим для теста не был соблюден, или дрожжи были не свежие, если брала не сухие. Чайный куст писал(а) Sun, 25 January 2009 13:54 я все равно слепила пирожки, положила в духовку.Результат: тесто железное, а сверху они были как сырые, не подрумянились вообще! хотя были готовы Плотное, " железное " тесто получается, когда в сдобу яиц малость переложишь. Мелкую выпечку пеку обычно при 220 С, как зарумяняться температуру снижаю до 180 - 160 С. После, того, как испечется, вынуть из духовки смазать слив. маслом и накрыть полотенцем, чтобы выпечка " отдохнула ".
 
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: Пост и телесное здоровье
Следующая тема: "Красная икра"
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вт май 21 02:11:52 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02157 секунд