Правоверие: Рецепты блюд » Квасим капусту!

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Квасим капусту!

Показать: Сегодняшние сообщения :: Показать голосования :: Навигатор по сообщениям
Отправить по e-mail

Re: Квасим капусту! [сообщение #152455 является ответом на сообщение #140747]

Чт, 27 Ноябрь 2008 22:38

Евстратия в настоящее время не в онлайне

Евстратия
Сообщений: 84
Зарегистрирован: Сентябрь 2008
Географическое положение: Тамбов

Карма:

Немного написал(а)

А мы с бабулей делаем вот так: нашинковать капусту и загрузить ее в трехлитровую банку, утрамбовать; залить все это рассолом (1 литр воды + 3 стол.ложки соли без горки), затем ставим банку в кастрюлю или тазик, пусть стоит при комнатной температуре 3 дня. Сок будет вытекать, нужно протыкать несколько раз в день ножом или вилкой. После трех дней слить с капусты рассол в отдельную тару, саму капусту высыпать в тазик и смешать ее с предварительно тертой морковью. Затем снова поместить капусту в банку и залить оставшимся рассолом. НО предварительно в этот рассол добавить 1 стакан сахара. капуста получается нежная, хрустящая, не кислая, не сильно соленая. В нашей семье ее просто обожают! Особенно муй любимый муж Может кто-нибудь попробует так сделать?

Известить модератора

Отправить личное сообщение этому участнику

[Список сообщений]

		Квасим капусту! От: Нюша - Пт, 17 Октябрь 2008 15:13
		Re: Квасим капусту! От: Ulia - Пт, 17 Октябрь 2008 15:16
		Re: Квасим капусту! От: Нюша - Пт, 17 Октябрь 2008 15:18
		Re: Квасим капусту! От: Ulia - Пт, 17 Октябрь 2008 15:20
		Re: Квасим капусту! От: Эмма - Пт, 17 Октябрь 2008 15:35
		Re: Квасим капусту! От: ТаняП - Пт, 17 Октябрь 2008 23:55
		Re: Квасим капусту! От: Irkin - Сб, 18 Октябрь 2008 21:02
		Re: Квасим капусту! От: Наталья Н. - Вс, 19 Октябрь 2008 13:11
		Re: Квасим капусту! От: Нателла - Вс, 19 Октябрь 2008 13:03
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Вс, 19 Октябрь 2008 20:33
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Вс, 19 Октябрь 2008 20:46
		Re: Квасим капусту! От: Нюша - Пн, 20 Октябрь 2008 10:01
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Чт, 27 Ноябрь 2008 17:17
		Re: Квасим капусту! От: Нюша - Пт, 28 Ноябрь 2008 15:54
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Пт, 28 Ноябрь 2008 16:00
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Вс, 19 Октябрь 2008 20:47
		Re: Квасим капусту! От: Веточка2 - Пн, 20 Октябрь 2008 10:30
		Re: Квасим капусту! От: Kifa - Пт, 24 Октябрь 2008 16:32
		Re: Квасим капусту! От: Евстратия - Чт, 27 Ноябрь 2008 22:38
		Re: Квасим капусту! От: Kifa - Ср, 03 Декабрь 2008 12:19
		Re: Квасим капусту! От: Наталья Н. - Ср, 03 Декабрь 2008 13:17
		Re: Квасим капусту! От: Евстратия - Ср, 03 Декабрь 2008 19:50
		Re: Квасим капусту! От: Наталья Н. - Пт, 05 Декабрь 2008 14:38
		Re: Квасим капусту! От: Изергиль - Пт, 28 Ноябрь 2008 09:57
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Пт, 28 Ноябрь 2008 12:44
		Re: Квасим капусту! От: Нюша - Пт, 28 Ноябрь 2008 16:15
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Пт, 28 Ноябрь 2008 16:47
		Re: Квасим капусту! От: Елизавета Бам - Пн, 26 Октябрь 2009 01:23
		Re: Квасим капусту! От: Yancha - Чт, 05 Ноябрь 2009 17:35
		Re: Квасим капусту! От: Надюша X - Вт, 24 Ноябрь 2009 18:41

Предыдущая тема:	Капуста на зиму
Следующая тема:	Новогодний стол

Переход к форуму:

-=] Вернуться вверх [=-

[ Сформировать XML ] [

] [

]

Текущее время: Пн май 13 23:45:51 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02423 секунд