Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Провиант-эконом
Re: Провиант-эконом [сообщение #137661 является ответом на сообщение #136391] Пн, 06 Октябрь 2008 00:14 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
Елизавета Бам
Сообщений: 5554
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Лучший город ...
Карма:
Мне тут нравится
Солана
Хотите ещё одну заправку для супа? Совсем простая! Суп совершенно фантастический получается. Причём, постный, что немаловажно. Не так уж много вкусных постных супов. Вообще-то этот суп на основе венгерского супа-гуляша я придумала, так и называла, но моя маленькая дочка, которая его обожала, "переназвала" его в "Оранжевый". Итак, заправка для Супа-Гуляша ("Оранжевого") - 1кг перца болгарского. - 1кг помидоров. - 0.5 кг лука. - три четверти стакана растительного масла рафинированного. - стакан томатной пасты. - головка чеснока. - острого красного молотого перца по вкусу. - соли по вкусу. Масло разогреть в сотейнике, спассеровать мелконарезанный лук, затем добавить перец, нарезанный небольшими квадратиками, через 5-10 минут - помидоры, чеснок, соль, острый перец, томатную пасту. Всё тушить до дотовности, расфасовать по баночкам. Поллитровой банки хватит на 2,5-литровую кастрюлю супа. Суп-Гуляш. В кипящую воду (1 литр) положить нарезанный крупными кубиками картофель (много), горсть риса (или как вариант - мелкие макаронные изделия типа клёцек). Варить почти до готовности. Выложить заправку, добавить кубик овощного бульона, перец горошком, 1 лавровый листик. Через пять минут готово! Можно сварить с мясом. Можно с тушёнкой (С тушёнкой - вариант супер!)
 
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: Как готовить котлеты.
Следующая тема: Консервирование яблок
Переход к форуму:
  


Текущее время: Чт май 16 04:00:43 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02546 секунд