Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » БАКЛАЖАНЫ!
Re: БАКЛАЖАНЫ! [сообщение #130842 является ответом на сообщение #130833] Пн, 08 Сентябрь 2008 23:54 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
светлячок
Сообщений: 14
Зарегистрирован: Октябрь 2007
Карма:
Недавно зарегистрирован(а)
Баклажаны половинками Баклажаны вымыть, отварить в подсоленной воде мин.10( не переварить).Разрезать пополам, заметить половинки и положить под гнет на 1 час. Отдельно потушить в раст.масле лук, морковь и капусту.Посолить, поперчить. Чеснок нарезать пластинками. Баклажаны очистить от сердцевины, смазать раст.маслом, 6% уксусом, солью( все на глаз), воткнуть чеснок в мякоть.На середину положить тушеные овощи, соединить обе половинки в одну. Сложить в кастрюлю, сбрызнуть уксусом, посолить.Сверху положить пресс.Дать настояться 3 дня в комнате, а потом хранить в холодильнике.
 
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: РИС
Следующая тема: Ягоды
Переход к форуму:
  


Текущее время: Пн май 13 18:52:12 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02399 секунд