Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » БАКЛАЖАНЫ!
Re: БАКЛАЖАНЫ! [сообщение #128923 является ответом на сообщение #128552] Ср, 03 Сентябрь 2008 18:02 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
Киана в настоящее время не в онлайне  Киана
Сообщений: 545
Зарегистрирован: Май 2008
Географическое положение: ЮФО
Карма:
Мне тут нравится
Татьяна
Stellina писал(а) Втр, 02 Сентябрь 2008 15:48Уродилось много баклажан, а дальше обжаривания и тушения в сметание мои кулинарные идеи не идут. Подскажите, что можно приготовить из них быстро и вкусно. Заранее спасибо. Как это только обжаривать и тушить? Да у нас летом с баклажанами все подряд делают. Самое любимое - ИКРА (обжарить лук, тертую морковь, перец болгарский, кубиками баклажаны, можно картошку кубиками и даже вареное мясо, все тушить, в конце залить томатом или добавить свежие помидоры), можно заморозить кубиками на зиму, можно в лечо добавить. Еще можно сделать несколько надрезов вдоль не до конца, ВЕЕРОМ разложить и в разрезы положить кусочки сыра, ломтики помидор, ветчины и запекать в духовке. Очень красиво получается. Можно ЗАСОЛИТЬ, предварительно надрезав и в надрезы положить мелко тертую сырую морковь с чесноком, молотым перцем, перевязать веточками сельдерея. Когда просолится, вынуть, удалить веточки сельдерея, порезать поперек. Это первое, что в голову пришло.

[Обновления: Ср, 03 Сентябрь 2008 19:47]

Известить модератора

 
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: РИС
Следующая тема: Ягоды
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вс май 12 19:40:52 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.01831 секунд