| Re: "Цветные шарики"и другие блюда из сыра [сообщение #52016 является ответом на сообщение #51490] |
Вс, 17 Февраль 2008 15:52  |
Жанна с
Сообщений: 566
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Приготовление домашнего сыра:
надо: творог 1кг
молоко 1л
2 яйца(можно 3)
100гр масла(можно меньше)
1ч.л. соли
1ст.л. соды,погашенной в уксусе
Положить творог в сырое молоко и поставить кипятить. После закипания варить около 20 мин.
Далее выложить на дуршлаг, в марлю, Отжать.
Добавить 2 яйца, 100 гр масла, 1ч.л. соли(по вкусу можно больше), 1ст.л. соды,погашенной в уксусе(уксуса немного). Перемешать.
Ставить на газ и ,помешивая,нагревать около 15-20 мин.
Затем выложить в форму,дать остыть и поставить в холодильник.
|
|
|
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
