Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Учимся готовить. Советуемся и советуем
Re: Не умею готовить! [сообщение #34267 является ответом на сообщение #31816] Пт, 21 Декабрь 2007 01:53 Переход к предыдущему сообщенияПереход к предыдущему сообщения
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма:
Мне тут нравится
Светлана
Попробуйте простой рецепт классического русского жаркого (можно готовить на несколько дней).

В огнеупорную (керамическую, стеклянную) кастрюлю или казан с толстыми стенками кладёте слоями: говядину, свинину или курицу (маленькими кусочками), 1 нарезанную луковицу, немного сырых грибов, нарезанную картошку, сверху немного масла кусочками.
Каждый слой немного посолить, поперчить.
Накрыть крышкой, поставить в духовку (180-200) на полчаса, затем залить сверху сметаной (кто любит, добавьте майонез) - и ещё минут на 20 в духовку.


В кастрюле долго не остывает, даже, настоявшись, вкусней становится.
Удобно как горячее, когда гости, т.к. можно приготовить заранее, только тогда духовку выключите минут на 5 пораньше, но жаркое не доставайте до подачи.

Можно мясо, лук и картошку сначала немножко обжарить, то это дольше и сложнее, и для начинающих не обязательно.

Здорово приготовить это жаркое для гостей в маленьких глиняных горшочках. Всё точно так же, но духовка 180 градусов и время немножко сократить. Гости оценят, поверьте

[Обновления: Пт, 21 Декабрь 2007 01:54]

Известить модератора

 
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Сообщение не прочитано
Предыдущая тема: Окрошка
Следующая тема: поробуйте очень вкусно
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вс май 12 10:22:30 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02306 секунд