Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » КУТЯ
| Re: КУТЯ [сообщение #34261 является ответом на сообщение #29533] |
Пт, 21 Декабрь 2007 01:14   |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма:
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
Девочки, а вы знаете, что кутья - это поминальное блюдо, а то, что в Сочельник готовится - это сочиво?
Кутья поминальная готовится просто, из холодного варёного риса с изюмом. И едят её символически по щепоточке.
А для сочива горячий рис (лучше, конечно, пшеница) смешивается с изюмом, измельчёнными сухофруктами, орехами, мёдом, заправляется корицей и кардамоном. Когда остывает, то рис всеми ароматами пропитывается, и - пальчики оближешь! Едят, как сладкое, кто сколько хочет!
В старину по каше для сочива загадывали о благополучии в наступающем году. Но для этого надо варить её в горшке в печи.
На Рождественском столе должно быть непременно 12 блюд (а если это в скромном семейном кругу кажется много, то можно за блюда посчитать и хлеб, и мандарины, и конфеты, и т.д., но 12 надо насчитать!). Обязательно сочиво, взвар (компот), желательно - пироги и рыба. И уж, конечно, до звезды ничего не едят!
Счастливого всем Рождества!
[Обновления: Пт, 21 Декабрь 2007 02:38] Известить модератора |
|
|
|
 |
|
КУТЯ
От: ammar - Ср, 28 Ноябрь 2007 10:47 |
|
|
Re: КУТЯ
От: admin - Ср, 28 Ноябрь 2007 11:05 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Ср, 28 Ноябрь 2007 11:19 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Ср, 28 Ноябрь 2007 12:00 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Ср, 28 Ноябрь 2007 14:23 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Чт, 29 Ноябрь 2007 11:26 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Ср, 28 Ноябрь 2007 12:02 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Ср, 28 Ноябрь 2007 13:33 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Чт, 29 Ноябрь 2007 11:27 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Чт, 29 Ноябрь 2007 17:11 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Чт, 29 Ноябрь 2007 22:08 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Солана - Пт, 21 Декабрь 2007 01:18 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Пт, 21 Декабрь 2007 11:27 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Солана - Пт, 21 Декабрь 2007 11:47 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Пт, 21 Декабрь 2007 12:01 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Пт, 21 Декабрь 2007 12:04 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Солана - Пт, 21 Декабрь 2007 16:05 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Оленька - Пт, 21 Декабрь 2007 21:23 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Ср, 28 Ноябрь 2007 14:44 |
|
|
Re: КУТЯ
От: anya - Ср, 28 Ноябрь 2007 12:02 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Ср, 28 Ноябрь 2007 13:38 |
|
|
Re: КУТЯ
От: NVCH - Ср, 05 Декабрь 2007 22:49 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Маришуля - Чт, 20 Декабрь 2007 12:27 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Солана - Пт, 21 Декабрь 2007 01:14 |
|
|
Re: КУТЯ
От: баба яга - Пт, 21 Декабрь 2007 01:51 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Солана - Пт, 21 Декабрь 2007 02:04 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Пн, 24 Декабрь 2007 12:12 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Маришуля - Вт, 25 Декабрь 2007 14:22 |
|
|
Re: КУТЯ
От: ammar - Вс, 06 Январь 2008 00:22 |
|
|
Re: КУТЯ
От: Маришуля - Пт, 21 Декабрь 2007 15:59 |
|
|
Re: КУТЯ
От: баба яга - Пт, 21 Декабрь 2007 03:24 |
Переход к форуму:
Текущее время: Ср май 15 23:11:39 MSK 2024
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.00761 секунд
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
