Правоверие: Рецепты блюд » Рецепты вкусной постной пищи

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Рецепты вкусной постной пищи (

) 1 голос

Показать: Сегодняшние сообщения :: Показать голосования :: Навигатор по сообщениям
Отправить по e-mail

Re: Рецепты вкусной постной пищи [сообщение #203375 является ответом на сообщение #68]

Чт, 03 Сентябрь 2009 01:29

Amerikanka в настоящее время не в онлайне

Amerikanka
Сообщений: 5
Зарегистрирован: Август 2009
Географическое положение: USA

Карма:

Недавно зарегистрирован(а)

Бажа Продукты: 250 г грецкого ореха(светлого,жирного) 500 мл воды прокипяченной или бульона 0,5 ч.л. порошка семян кинзы 0,5 ч.л. уцхо сунели 0,3 ч.л. шафрана имеретинского 2 зубочка чеснока 0,5 ст. ложки винного уксуса или лимонного сока красный молотый перец соль. Если нет специй,можмо заменить сухой аджикой. 1 луковица 1 ст. ложка растительного масла. Орехи пропускаем 2 раза через мясорубку.Добавляем специи и истолченный чеснок, начинаем хорошо разминать рукой(жамкать),чтобы выделилось ореховое масло ярко-желтого цвета.Масло сливаем в блюдечко.Затем в миску с орехами добавляем примерно 20-30 г горячей воды и тщательно размешиваем.На этом этапе можно использовать блендер.Дальше потихоньку подливаем горячую воду или бульон,до тех пор,пока масса не станет как густая сметана.Солим. Мелко режем 1 луковицу и обжариваем ее на растительном масле до прозрачности, и через марлю,или широкий бинтик отжимаем лук в бажу. Можно лук и не жарить,а меленько нарезать.Кому как нравится.Перемешиваем,пробуем и разливаем в пиалки,а сверху украшаем каплями орехового масла. мне тоже очень нравится Ханум из узбекской кухни: Продукты: вода Ѕ стакана растительное масло 3 ст. л. соль 2/3 ч. л. мука 2-2,5 стакана для начинки (одна из): тыква 500-700 г овощной маргарин 100 г лук 500-700 г зира (по желанию) - это тмин обычный. соль перец Замесить гладкое, нежное тесто. Накрыть п/э пленкой и оставить на 30 минут.Баранину мелко нарезать (кубиками, со стороной не превышающей 5мм). Начинки. Для этого рулета существует много вариантов начинок. Очень часто в мясную начинку добавляются овощи, чаще всего — натертые на мелкой терке картофель или тыква. Данную начинку просто режут на куски тыкву и лук, перемешивают в миске вместе с тмином, солят и перчат Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт (чем тоньше раскатано тесто, тем нежнее будет блюдо, но в то же время тем труднее его будет переносить в пароварку). На тесто намазать тонкий слой начинки, положить кусочки маргарина и свернуть в нетугой рулет. Рулет перенести в пароварку и варить 40-50 минут. Подавать горячим, порезав на порционные куски. Соусы: К этому блюду обычно подаются два вида соуса. Томатно-луковый: Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле на среднем огне до легкого изменения цвета. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать и положить к луку. Тушить, пока помидоры не разойдутся в соус. Посолить и поперчить по вкусу. (Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту.) и один сметанный (когда нет поста): разбавляют сметану уксусом с солью и перцем. так вот он выглядит с мясной начинкой так вот с картошкой нужна пароварка для этого блюда. я ее называю "мантышница"

Известить модератора

Отправить личное сообщение этому участнику

[Список сообщений]

		Рецепты вкусной постной пищи От: Соколова Софья - Пн, 23 Октябрь 2006 00:50
		Фасоль в томате От: Соколова Софья - Пн, 23 Октябрь 2006 01:01
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Людмила - Пт, 27 Октябрь 2006 17:52
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Людмила - Пт, 27 Октябрь 2006 19:19
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: gena - Пт, 08 Декабрь 2006 23:44
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: gena - Пт, 08 Декабрь 2006 23:52
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Lucy - Пт, 05 Январь 2007 00:18
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Лиляна - Вс, 17 Декабрь 2006 15:29
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: av-trik - Пн, 18 Декабрь 2006 13:05
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: av-trik - Чт, 21 Декабрь 2006 16:35
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ольга - Чт, 04 Январь 2007 19:35
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Чт, 10 Май 2007 11:39
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: kora17 - Вт, 29 Май 2007 11:34
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Лада - Вс, 21 Январь 2007 20:40
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Марина - Пт, 02 Февраль 2007 13:46
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: O_Makcim33 - Пт, 09 Февраль 2007 13:51
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Lucy - Пт, 09 Февраль 2007 14:28
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: O_Makcim33 - Пт, 09 Февраль 2007 20:35
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Вт, 29 Май 2007 11:55
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ollina - Ср, 30 Май 2007 19:52
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: av-trik - Ср, 30 Май 2007 20:34
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ольга - Ср, 30 Май 2007 22:06
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: av-trik - Ср, 30 Май 2007 22:09
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Чт, 31 Май 2007 10:22
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: av-trik - Чт, 31 Май 2007 10:41
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Аглая - Сб, 09 Июнь 2007 00:43
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Сб, 09 Июнь 2007 11:17
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Нателла - Вт, 06 Май 2008 15:50
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Флоралис - Сб, 14 Июль 2007 03:03
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Неунывающая - Вт, 07 Август 2007 17:54
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Natalia - Вт, 14 Август 2007 17:24
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ollina - Вт, 14 Август 2007 19:00
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Чт, 31 Май 2007 11:57
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ollina - Сб, 09 Июнь 2007 13:56
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Вт, 12 Июнь 2007 12:02
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Лёля72 - Ср, 20 Июнь 2007 16:46
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Левушка - Чт, 21 Июнь 2007 11:32
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Чт, 21 Июнь 2007 11:53
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Пт, 22 Июнь 2007 21:07
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Левушка - Пт, 22 Июнь 2007 21:34
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Левушка - Пт, 22 Июнь 2007 21:38
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Сб, 23 Июнь 2007 11:16
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Сб, 23 Июнь 2007 11:45
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Вс, 24 Июнь 2007 15:41
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Буся - Пн, 25 Июнь 2007 15:11
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Alta - Ср, 27 Июнь 2007 13:26
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Nathalie - Пт, 13 Июль 2007 21:55
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: МамаМаринья - Ср, 12 Сентябрь 2007 10:33
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: МамаМаринья - Ср, 12 Сентябрь 2007 10:48
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: МамаМаринья - Ср, 12 Сентябрь 2007 10:57
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вт, 04 Декабрь 2007 09:58
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Пелагея - Чт, 06 Декабрь 2007 21:00
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Татьяна2006 - Вс, 09 Декабрь 2007 00:35
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: светлячок - Чт, 06 Декабрь 2007 22:14
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Пелагея - Пн, 10 Декабрь 2007 10:04
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Пн, 10 Декабрь 2007 11:32
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Татьяна2006 - Пн, 10 Декабрь 2007 21:26
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: МамаМаринья - Пт, 14 Декабрь 2007 13:43
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Татьяна2006 - Пт, 14 Декабрь 2007 17:51
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Юкка - Пн, 24 Декабрь 2007 13:15
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Татьяна2006 - Пн, 24 Декабрь 2007 21:06
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Юкка - Вт, 25 Декабрь 2007 14:01
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ольг@ - Вт, 18 Март 2008 09:20
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Игумнова - Вт, 18 Март 2008 09:27
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Ср, 19 Март 2008 09:54
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Игумнова - Ср, 19 Март 2008 10:03
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Ср, 19 Март 2008 11:22
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Пт, 21 Март 2008 01:48
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Пт, 21 Март 2008 02:01
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: вера77 - Пт, 21 Март 2008 02:15
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Пт, 21 Март 2008 02:18
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: вера77 - Пт, 21 Март 2008 02:29
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Пт, 21 Март 2008 02:34
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Пт, 21 Март 2008 10:29
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ammar - Сб, 22 Март 2008 23:47
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Вс, 23 Март 2008 00:03
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Вс, 23 Март 2008 00:12
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Вс, 23 Март 2008 00:17
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Сб, 22 Март 2008 23:49
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Вс, 23 Март 2008 00:01
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Вс, 23 Март 2008 00:08
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вс, 23 Март 2008 00:18
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Вс, 23 Март 2008 00:27
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вс, 23 Март 2008 00:34
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Gala - Вс, 23 Март 2008 00:39
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вс, 23 Март 2008 00:42
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Наталья -дочь - Пт, 21 Март 2008 02:22
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ksenia - Вс, 23 Март 2008 01:40
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Вс, 23 Март 2008 01:44
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ksenia - Вс, 23 Март 2008 03:25
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вс, 23 Март 2008 12:56
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ammar - Вс, 23 Март 2008 15:41
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Вс, 23 Март 2008 15:49
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: мендзорене - Пн, 24 Март 2008 17:03
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Пн, 24 Март 2008 17:08
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: 75Ksenia - Пн, 24 Март 2008 20:34
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: мендзорене - Вт, 25 Март 2008 16:25
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вт, 25 Март 2008 21:00
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ammar - Вт, 25 Март 2008 23:24
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: натуля - Ср, 26 Март 2008 15:42
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Ср, 26 Март 2008 15:43
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: натуля - Ср, 26 Март 2008 15:48
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Ср, 26 Март 2008 15:51
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: натуля - Ср, 26 Март 2008 16:18
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Ср, 26 Март 2008 16:33
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: натуля - Ср, 26 Март 2008 16:40
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ksenia - Ср, 26 Март 2008 23:50
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: 75Ksenia - Чт, 27 Март 2008 01:56
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ksenia - Чт, 27 Март 2008 18:51
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: 75Ksenia - Чт, 27 Март 2008 23:23
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: мендзорене - Вс, 30 Март 2008 21:11
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: 75Ksenia - Пн, 31 Март 2008 01:09
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: баба яга - Вс, 23 Март 2008 16:56
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: баба яга - Вс, 23 Март 2008 17:28
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ELVY - Вс, 23 Март 2008 23:51
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: баба яга - Пн, 24 Март 2008 00:36
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: IrinaS - Пн, 24 Март 2008 00:39
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: баба яга - Пн, 24 Март 2008 00:57
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ELVY - Пн, 24 Март 2008 02:06
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ольга А.М. - Пн, 24 Март 2008 10:48
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Пн, 24 Март 2008 10:58
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ольга А.М. - Пн, 24 Март 2008 11:03
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Пн, 24 Март 2008 11:18
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ольга А.М. - Пн, 24 Март 2008 11:25
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Пн, 24 Март 2008 11:41
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оленька - Пн, 24 Март 2008 11:46
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Tatj - Сб, 21 Март 2009 23:21
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Изергиль - Ср, 25 Март 2009 17:04
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Пн, 24 Март 2008 20:44
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ольга А.М. - Пн, 24 Март 2008 20:54
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Пн, 24 Март 2008 20:55
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: 75Ksenia - Пн, 24 Март 2008 22:48
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ELVY - Вт, 25 Март 2008 01:01
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: баба яга - Вт, 25 Март 2008 01:39
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вт, 25 Март 2008 07:59
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Солана - Вт, 25 Март 2008 23:27
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: натуля - Ср, 26 Март 2008 15:46
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: NVCH - Ср, 26 Март 2008 16:26
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: натуля - Ср, 26 Март 2008 16:32
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Фрося - Пн, 31 Март 2008 14:01
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Masca76 - Ср, 02 Апрель 2008 14:08
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Masca76 - Ср, 02 Апрель 2008 14:30
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: NVCH - Пн, 07 Апрель 2008 18:48
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Наталья -дочь - Пн, 07 Апрель 2008 22:12
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: 75Ksenia - Пн, 07 Апрель 2008 22:20
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: натуля - Ср, 09 Апрель 2008 13:29
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: korzik - Сб, 05 Апрель 2008 16:47
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Фрося - Вт, 08 Апрель 2008 12:30
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Юкка - Вт, 08 Апрель 2008 12:37
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Ekrina - Чт, 26 Март 2009 00:29
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оля-Н - Пн, 30 Март 2009 23:42
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Елена- - Пт, 03 Апрель 2009 17:23
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оля-Н - Пт, 03 Апрель 2009 21:28
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Елена- - Сб, 04 Апрель 2009 17:16
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Скромная - Вт, 14 Апрель 2009 22:08
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Оля-Н - Ср, 15 Апрель 2009 15:27
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Amerikanka - Чт, 03 Сентябрь 2009 01:18
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Amerikanka - Чт, 03 Сентябрь 2009 01:29
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Елена РК - Пт, 06 Ноябрь 2009 12:21
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: ANNA* - Пн, 16 Ноябрь 2009 16:52
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: arusha - Вт, 01 Декабрь 2009 10:16
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Калина* - Чт, 24 Июнь 2010 17:30
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: NVCH - Вт, 01 Декабрь 2009 11:59
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Нюша - Вт, 01 Декабрь 2009 17:09
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Рузанна - Вт, 01 Декабрь 2009 20:58
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Нюша - Ср, 02 Декабрь 2009 10:15
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: NVCH - Ср, 02 Декабрь 2009 12:04
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Нюша - Чт, 03 Декабрь 2009 11:25
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Татиана72 - Ср, 02 Декабрь 2009 12:22
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Меланя - Чт, 03 Декабрь 2009 12:43
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Меланя - Пт, 11 Декабрь 2009 18:46
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Snegnaya - Пн, 21 Июнь 2010 21:11
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Чайный куст - Вт, 22 Июнь 2010 10:32
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Меланя - Ср, 23 Июнь 2010 19:38
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Чайный куст - Ср, 23 Июнь 2010 23:59
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Меланя - Чт, 24 Июнь 2010 14:26
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: КАПЕЛЬ - Чт, 24 Июнь 2010 15:10
		Re: Рецепты вкусной постной пищи От: Snegnaya - Пт, 13 Август 2010 13:48

Предыдущая тема:	Малосольные огурчики
Следующая тема:	Невероятно хрустящие огурчики!

Переход к форуму:

-=] Вернуться вверх [=-

[ Сформировать XML ] [

] [

]

Текущее время: Ср май 08 07:44:40 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02365 секунд