Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Невероятно хрустящие огурчики!
Невероятно хрустящие огурчики! [сообщение #244066] Вс, 22 Август 2010 20:00 Переход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
Рецептом поделилась мама мужа,пользуюсь 11 лет ,немного подкорректировала,в общем попробовать нужно.я очень люблю экспериментировать.банки подписываю потом проверяю,следует ли мне делать повторно или нет.Ну вот слушайте.Делаю в 1 литрой баночке: 400грамм холодной воды 4 чайные ложки сахара 2 чайные ложки соли 2 чайные ложки уксуса9%(можно яблочного) Укладываю огурчики,вместе с приправами(листики смородинки добавляю.веточку укропа.хрен.перец горошек,кориандр,чесночек),все это дело заливаю нашим холодным(не кипяченым)маринадом.и ставлю стерилизовать литровую баночку 10 минуток.закатываю и укутываю под теплое одеяло.Верите хруст стоит невероятный.кстати я уже открывала,пробовала!Главное не перестерилизовать.иначе хруста не будет. Я как только огурчики начинают цвет менять,сразу снимаю и закатываю
Re: Невероятно хрустящие огурчики! [сообщение #244068 является ответом на сообщение #244066] Вс, 22 Август 2010 20:21 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Татиана72
Сообщений: 3782
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Тюменская обл
Карма: 0
Мне тут нравится
Бездна греховная
Я как только огурчики начинают цвет менять,сразу снимаю и закатываю Простите что снова закатывать надо???непонятно.
Re: Невероятно хрустящие огурчики! [сообщение #244121 является ответом на сообщение #244068] Пн, 23 Август 2010 18:33 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
КАПЕЛЬ в настоящее время не в онлайне  КАПЕЛЬ
Сообщений: 97
Зарегистрирован: Март 2010
Географическое положение: Владимир
Карма: 0
Немного написал(а)
Кристиночка ,а вода какая -обычная из крана ? у нас вода очень жесткая . Родниковой нет .
Re: Невероятно хрустящие огурчики! [сообщение #244434 является ответом на сообщение #244068] Чт, 26 Август 2010 18:42 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
Татиана72 писал(а) Вск, 22 Август 2010 19:21 Я как только огурчики начинают цвет менять,сразу снимаю и закатываю Простите что снова закатывать надо???непонятно. это послесловие было.я к тому.что есть разные способы.понять когда достаточно уже стерилизовать.я время вообще не засекаю.а именно по цвету определяю готовность стерилизации.
Re: Невероятно хрустящие огурчики! [сообщение #244435 является ответом на сообщение #244121] Чт, 26 Август 2010 18:43 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
КАПЕЛЬ писал(а) Пнд, 23 Август 2010 17:33Кристиночка ,а вода какая -обычная из крана ? у нас вода очень жесткая . Родниковой нет .

[Обновления: Чт, 26 Август 2010 18:44]

Известить модератора

Re: Невероятно хрустящие огурчики! [сообщение #244483 является ответом на сообщение #244435] Пт, 27 Август 2010 19:48 Переход к предыдущему сообщения
КАПЕЛЬ в настоящее время не в онлайне  КАПЕЛЬ
Сообщений: 97
Зарегистрирован: Март 2010
Географическое положение: Владимир
Карма: 0
Немного написал(а)
Кристиночка,спасибо. Попробую обязательно.
Предыдущая тема: Рецепты вкусной постной пищи
Следующая тема: Выпечка (не постное)
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вс ноя 19 06:09:42 MSK 2017

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02633 секунд