Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Научите печь тортики!
Научите печь тортики! [сообщение #195702] Ср, 01 Июль 2009 14:26 Переход к следующему сообщения
Аравита в настоящее время не в онлайне  Аравита
Сообщений: 55
Зарегистрирован: Май 2009
Географическое положение: Пермь
Карма: 0
Немного написал(а)
Очень хочется научиться печь домашние торты, желательно несложные рецепты. Вот пироги удаются, а торты - нет, и все! ну сладко, ничего так получается, но как-то не так... поделитесь вашими рецептами, пожалуйста!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #196368 является ответом на сообщение #195702] Ср, 08 Июль 2009 15:14 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Ulia в настоящее время не в онлайне  Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Олечка, попробуйте вот этот тортик просто и вкусно Торт «Айсберг» Тесто: 2 яйца 1 стакан сахара 200 г сметаны 100 г сгущенного молока 1,5 стакана муки 2 чайные ложки соды, погашенной уксусом 2 столовые ложки какао Крем: 3 банки сметаны 30 % 1 стакан сахара Шоколад: 3 столовые ложки какао 4 столовые ложки сахара 100 грамм сливочного масла немного воды Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, сгущ. молоко, муку, соду. Замесить тесто. Разделить на две части. Одну часть сделать поменьше. В большую часть добавить какао. Обе части испечь. Большую часть (с какао) порезать на квадратики. Меньшую положить на поднос. Крем: Сметану миксером взбить с сахаром до растворения кристалликов сахара. Шоколад: Смешать какао с сахаром и маслом и варить, добавив немного воды. Остывшие нарезанные квадратики обмокать в сметану и складывать горкой на первый слой. Застывшим шоколадом залить сверху. Поставить в холодильник.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #196489 является ответом на сообщение #196368] Чт, 09 Июль 2009 14:42 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
М@ришк@ в настоящее время не в онлайне  М@ришк@
Сообщений: 1493
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Украина, Доне...
Карма: 0
Мне тут нравится
Юль, какой интересный рецептик
Re: Научите печь тортики! [сообщение #196491 является ответом на сообщение #196489] Чт, 09 Июль 2009 15:01 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Ulia в настоящее время не в онлайне  Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
М@ришк@ писал(а) Чтв, 09 Июль 2009 14:42Юль, какой интересный рецептик Попробуй, Мариш, не сложно и очень вкусно. А еще очень красиво и получается большой, килограмма на два. А еще когда я кусочки выкладываю, то между ними прокладываю или киви, или мандарин. А сверху можно посыпать грецким орехом.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #196552 является ответом на сообщение #196491] Пт, 10 Июль 2009 10:01 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
М@ришк@ в настоящее время не в онлайне  М@ришк@
Сообщений: 1493
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Украина, Доне...
Карма: 0
Мне тут нравится
Юльчик, обязательно попробую , тем более есть повод - скоро день рождение.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #196559 является ответом на сообщение #196552] Пт, 10 Июль 2009 11:16 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Ulia в настоящее время не в онлайне  Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
М@ришк@ писал(а) Птн, 10 Июль 2009 10:01Юльчик, обязательно попробую , тем более есть повод - скоро день рождение. Так у тебя еще и круглая дата Ты моей младшей сестренке ровесница.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #197128 является ответом на сообщение #195702] Вт, 14 Июль 2009 23:03 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Феня в настоящее время не в онлайне  Феня
Сообщений: 77
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Подмосковье
Карма: 0
Немного написал(а)
А я вместо сахара со сметаной взбиваю сахарную пудру. Тогда точно никаких комков в креме не будет.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #197140 является ответом на сообщение #197128] Ср, 15 Июль 2009 08:09 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Юля, спасибо за рецепт, надо попробовать
Re: Научите печь тортики! [сообщение #197142 является ответом на сообщение #197128] Ср, 15 Июль 2009 10:03 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Ulia в настоящее время не в онлайне  Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Феня писал(а) Втр, 14 Июль 2009 23:03А я вместо сахара со сметаной взбиваю сахарную пудру. Тогда точно никаких комков в креме не будет. Фенечка, а никаких комочков и не будет. Сахар тает в сметане при взбивании.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #197143 является ответом на сообщение #195702] Ср, 15 Июль 2009 10:12 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Ulia в настоящее время не в онлайне  Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
А еще в детстве, когда я жила с родителями, в нашей семье самый любимый торт был - "Муравейник". А пекли мы его так Выпечь бисквит 3 яйца взбить с 200 грамм сахара. Добавить 200 грамм сметаны (или 150 грамм майонеза). Размешать, добавить 300 грамм муки и 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом. Выпечь. Готовый бискит смешать(я это делаю руками) с одной банкой вареного сгущенного молока, 200 грамм растопленного сливочного масла. Добавить изюм и орехи. Все перемешать, сложить горкой на подносе, поставить в холодильник на несколько часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #197145 является ответом на сообщение #197143] Ср, 15 Июль 2009 10:19 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Ulia писал(а) Срд, 15 Июль 2009 10:12А еще в детстве, когда я жила с родителями, в нашей семье самый любимый торт был - "Муравейник". А пекли мы его так Выпечь бисквит 3 яйца взбить с 200 грамм сахара. Добавить 200 грамм сметаны (или 150 грамм майонеза). Размешать, добавить 300 грамм муки и 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом. Выпечь. Готовый бискит смешать(я это делаю руками) с одной банкой вареного сгущенного молока, 200 грамм растопленного сливочного масла. Добавить изюм и орехи. Все перемешать, сложить горкой на подносе, поставить в холодильник на несколько часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Юля, я такой в гостях как-то пробовала, надо попробовать приготовить. Ой, все, скоро начну готовить! я так люблю выпечку! а вот мой торт птичье молоко, мой муж его обожает
Re: Научите печь тортики! [сообщение #197148 является ответом на сообщение #197145] Ср, 15 Июль 2009 10:33 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Ulia в настоящее время не в онлайне  Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Ой, какая красота! А рецептик в студию?
Re: Научите печь тортики! [сообщение #197153 является ответом на сообщение #197148] Ср, 15 Июль 2009 11:20 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Юль, там надо по идее выпечь два бисквите в съемной форме, потмо сделать птичье молоко, это 6 белков, около стакана сахара(точно не помню), взбить, добавить ванилин и растопленный желатин, еще повзбивать, бисквиты смазать птичим молоком, потом сверху залить шоколадом, ну или можно тертым шоколадом, или как-то еще украсить, но шоколадом самое вкусное!

[Обновления: Ср, 15 Июль 2009 11:21]

Известить модератора

Re: Научите печь тортики! [сообщение #197197 является ответом на сообщение #197153] Ср, 15 Июль 2009 14:52 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Ulia в настоящее время не в онлайне  Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Чайный куст писал(а) Срд, 15 Июль 2009 11:20Юль, там надо по идее выпечь два бисквита в съемной форме, потом сделать птичье молоко, это 6 белков, около стакана сахара(точно не помню), взбить, добавить ванилин и растопленный желатин, еще повзбивать, бисквиты смазать птичим молоком, потом сверху залить шоколадом, ну или можно тертым шоколадом, или как-то еще украсить, но шоколадом самое вкусное! Спасибо за рецепт!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #206733 является ответом на сообщение #197197] Пт, 25 Сентябрь 2009 22:12 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Irkin в настоящее время не в онлайне  Irkin
Сообщений: 1672
Зарегистрирован: Январь 2007
Географическое положение: Kiev
Карма: 0
Мне тут нравится
Ирина Мартынюк
В тортах нет ничего сложного. Пару видов коржей, пару видов крема - комбинируйте на свой вкус. Из коржей предпочитаю бисквит: 4 яйца и неполный стакан сахара взбиваю пластиковым венчиком в кух.комбайне на макс.скорости 20 мин. Потом добавляю в пышную пену неполный стакан муки, тем же самым венчиком в комбайне взбиваю 30 сек на мин.скорости до однородной массы. Выливаю в форму (смазываю предварительно слив.маслом только! дно, верю, что в этом весь секрет). Выпекаю 35 мин при 180 гр. Только ставить нужно в разогретую духовку. А вот с кремами у меня недружба . Научите варить заварной!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #206872 является ответом на сообщение #195702] Вс, 27 Сентябрь 2009 08:52 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Клава
Сообщений: 1508
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Сев Кавказ.на ...
Карма: 0
Мне тут нравится
Использую в "Эклер": Заварной крем. 200 гр сливочного масла взбить с ванильным сахаром(щепотку). 2 ст.ложки молока растереть с 1 ст.ложкой муки. Оставшееся молоко (1 стакан) вскипятить с 1 стаканом сахара. Добавить мучную массу, хорошо помешивать чтобы не было комочков (можно миксером на небольшой скорости) и варить до загустения. Если не густеет, в крайнем случае можно добавить ещё 1 ст.ложку муки(тоже разведенной с молочком).Охлажденный крем, взбивая, соединить с маслом. Можно подлить 1 ст.л. коньяку. Кофейный крем Иногда использую его в торт "Наполеон"(для разнообразия) 2 яйца взбить с 8 ст. ложек сахара. Добавить 1 ст.ложку муки и 1 ст.ложку крахмала, смешанных с 1 стаканом не горячего процеженного кофе(можно и растворимый), но осторожно - в горячем мука сразу заваривается, хорошо размешать от комочком. Если комочки всё-же получились, я процеживаю через редкое пластиковое ситечко. Помешивая, подогревать-пока не загустеет, и остудить тоже помешивая. Взбить 250 гр сливочного масла, по частям добавить в крем,+ 30гр коньяка.

[Обновления: Вс, 27 Сентябрь 2009 08:53]

Известить модератора

Re: Научите печь тортики! [сообщение #220591 является ответом на сообщение #206872] Вт, 05 Январь 2010 19:49 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
этот торт я пеку часто на праздники и юбилеи,мне нравиться и мои друзья в восторге. Прилагаю рецепт и фотку с последнего праздник! Бисквит очень высокий * 5 крупных яиц/комнатной температуры/ * 1 стакан сахара * 1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов * немного ванили * 1.5 стакана муки * 1 ч.л.с верхом пекарского порошка * 2 ст.л. натурального мёда * масло для смазки формы * 1 стакан=200 мл. * форма №26 1. яйца взбить миксером на большой скорости.до увеличения объёма в три раза/бить минут 8/ 2. не переставая взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё 8 мин. 3. осторожно и постепенно ввести молотые орехи и перемешать лопаточкой снизу вверх 4. добавить мёд.перемешать таким же способом. 5. муку обязательно просеять.смешать с ванилью и пекарским порошком и постепенно ввести в яичную смесь.перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.тесто может чуть чуть опасть. 6. вылить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 160"40-50 минут. 7. 8. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!! 9. готовый бисквит оставить остывать в духовке открыв дверцу. 10. остывший полностью бисквит освободить от формы.аккуратненько подрезав острым ножом край до глубины и по кругу. 11. Готово! Крем делается любой по желанию: я делала1слой-вишневый 2 слой-шоколадный 3 слой-вишня.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #220592 является ответом на сообщение #220591] Вт, 05 Январь 2010 19:51 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
[quote title=кристиночка писал(а) Втр, 05 Январь 2010 18:49]этот торт я пеку часто на праздники и юбилеи,мне нравиться и мои друзья в восторге. Прилагаю рецепт и фотку с последнего праздник! Бисквит очень высокий * 5 крупных яиц/комнатной температуры/ * 1 стакан сахара * 1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов * немного ванили * 1.5 стакана муки * 1 ч.л.с верхом пекарского порошка * 2 ст.л. натурального мёда * масло для смазки формы * 1 стакан=200 мл. * форма №26 1. яйца взбить миксером на большой скорости.до увеличения объёма в три раза/бить минут 8/ 2. не переставая взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё 8 мин. 3. осторожно и постепенно ввести молотые орехи и перемешать лопаточкой снизу вверх 4. добавить мёд.перемешать таким же способом. 5. муку обязательно просеять.смешать с ванилью и пекарским порошком и постепенно ввести в яичную смесь.перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.тесто может чуть чуть опасть. 6. вылить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 160"40-50 минут. 7. 8. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!! 9. готовый бисквит оставить остывать в духовке открыв дверцу. 10. остывший полностью бисквит освободить от формы.аккуратненько подрезав острым ножом край до глубины и по кругу. 11. Готово! Крем делается любой по желанию: я делала1слой-вишневый 2 слой-шоколадный 3 слой-вишня не тот файл вставила
Re: Научите печь тортики! [сообщение #222198 является ответом на сообщение #195702] Сб, 16 Январь 2010 19:41 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Калина* в настоящее время не в онлайне  Калина*
Сообщений: 161
Зарегистрирован: Июль 2008
Географическое положение: Урал
Карма: 0
Мне тут нравится
А скажите пожалуйста, что такое "разрыхлитель"? Что это за вещество? Это не тоже самое, что и сода?
Re: Научите печь тортики! [сообщение #222233 является ответом на сообщение #222198] Сб, 16 Январь 2010 22:21 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
Калина* писал(а) Сбт, 16 Январь 2010 18:41А скажите пожалуйста, что такое "разрыхлитель"? Что это за вещество? Это не тоже самое, что и сода? * Сода * Карбонат аммония * Дрожжи ИМЕННО КАРБОНАД АММОНИЯ ПРОДАЕТСЯ ПО НАЗВАНИЕМ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #222692 является ответом на сообщение #222233] Ср, 20 Январь 2010 16:29 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
вот какой я недавно испекла
Re: Научите печь тортики! [сообщение #222734 является ответом на сообщение #222692] Ср, 20 Январь 2010 18:56 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Клава
Сообщений: 1508
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Сев Кавказ.на ...
Карма: 0
Мне тут нравится
Ух! Какая красота и вкуснота! А мы "Зебру" быстренько замесили...Пекла 2 дня подряд.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #222738 является ответом на сообщение #222734] Ср, 20 Январь 2010 19:02 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Клава писал(а) Срд, 20 Январь 2010 18:56Ух! Какая красота и вкуснота! А мы "Зебру" быстренько замесили...Пекла 2 дня подряд. а что за зебра? расскажи, пожалуйста
Re: Научите печь тортики! [сообщение #222776 является ответом на сообщение #222738] Ср, 20 Январь 2010 21:07 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Клава
Сообщений: 1508
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Сев Кавказ.на ...
Карма: 0
Мне тут нравится
Бисквит получается.Нежный, высокий. Беру 0.5л сметаны. Делю равно на 2 миски.В каждую: 1 ст.сахара,0.5ч.л соды,1 ст.л коньяка или водки,ванилин,1яйцо,1 ст.муки. В одну из порций -1-2 ст.л порошка какао. Потом в форму по ложке то одного, то другого цвета.Получается полосатое тесто, в разводах.Детям очень нравится. Крем можно сметанный, или заварной, или другой любой.В последний раз украшали взбитыми сливками.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #222903 является ответом на сообщение #222776] Чт, 21 Январь 2010 16:13 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
спасибо! попробую такой же испечь.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #223098 является ответом на сообщение #195702] Пт, 22 Январь 2010 15:51 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
я тоже люблю зебру !очень вкусненький тортик!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #223127 является ответом на сообщение #222692] Пт, 22 Январь 2010 17:33 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Татиана72
Сообщений: 3782
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Тюменская обл
Карма: 0
Мне тут нравится
Бездна греховная
Чайный куст писал(а) Срд, 20 Январь 2010 16:29 вот какой я недавно испекла Ух ты ....красота какая!!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #223197 является ответом на сообщение #223127] Сб, 23 Январь 2010 10:45 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Татьяна, спасибо а вот вчера такой тортик был на дочкин день рождения
Re: Научите печь тортики! [сообщение #223247 является ответом на сообщение #195702] Сб, 23 Январь 2010 18:46 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
молодцы девочки красмвые тортики выставляете,а я вот забываю сфотографировать,надо будет теперь заняться этим делом!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #223261 является ответом на сообщение #223247] Сб, 23 Январь 2010 20:41 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Клава
Сообщений: 1508
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Сев Кавказ.на ...
Карма: 0
Мне тут нравится
Вышеописанная мною "Зебра", только из печки. Боюсь, уже не дождется крема...Тут уже желающие окружают

[Обновления: Сб, 23 Январь 2010 20:42]

Известить модератора

Re: Научите печь тортики! [сообщение #223541 является ответом на сообщение #195702] Пн, 25 Январь 2010 16:26 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Aleksandra-mama в настоящее время не в онлайне  Aleksandra-mama
Сообщений: 153
Зарегистрирован: Май 2009
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
какая красота,я в шоке!!!
Re: Научите печь тортики! [сообщение #223773 является ответом на сообщение #223541] Ср, 27 Январь 2010 15:59 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Клава, какая красота! попробую тоже приготовить. Крем у меня на том тортике заварной с какао. Мне больше первый понравился со взбитыми сливками
Re: Научите печь тортики! [сообщение #223984 является ответом на сообщение #195702] Чт, 28 Январь 2010 21:30 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Блондинка
Сообщений: 4295
Зарегистрирован: Октябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Так захотелось чегой-то сладкого , а по морозу идти не хочется. Зашла сюда, почитала, что-то такое необыкновенное замесила, поставила в духовку. Теперь жду результатов. Минут 30 ждать ?
Re: Научите печь тортики! [сообщение #224056 является ответом на сообщение #223984] Пт, 29 Январь 2010 13:37 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
вот моя зебра
Re: Научите печь тортики! [сообщение #224073 является ответом на сообщение #195702] Пт, 29 Январь 2010 14:53 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Блондинка
Сообщений: 4295
Зарегистрирован: Октябрь 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Девочки, а почему мой тортик не поднялся ? Получился коржом. Добавила сметану, яйцо, сахар, муку, соду, какао. Всё тщательно перемешала и в духовку теплую.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #224074 является ответом на сообщение #224073] Пт, 29 Январь 2010 14:54 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Чайный куст
Сообщений: 2894
Зарегистрирован: Сентябрь 2007
Географическое положение: Россия
Карма: 0
Мне тут нравится
Блондинка писал(а) Птн, 29 Январь 2010 14:53Девочки, а почему мой тортик не поднялся ? Получился коржом. Добавила сметану, яйцо, сахар, муку, соду, какао. Всё тщательно перемешала и в духовку теплую. возможно, пропорции неправильные.
Re: Научите печь тортики! [сообщение #225167 является ответом на сообщение #224074] Пт, 05 Февраль 2010 22:33 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
Чайный куст писал(а) Птн, 29 Январь 2010 13:54Блондинка писал(а) Птн, 29 Январь 2010 14:53Девочки, а почему мой тортик не поднялся ? Получился коржом. Добавила сметану, яйцо, сахар, муку, соду, какао. Всё тщательно перемешала и в духовку теплую. возможно, пропорции неправильные. а возможно неправильная температура была подобрана для духовки.а может неправильно продукты соединяли,причин может быть много.Попробуйте еще раз,получится,яйца хорошо взбивайте,и смотрите чтоб сметана неутяжелела .

[Обновления: Пт, 05 Февраль 2010 22:34]

Известить модератора

Re: Научите печь тортики! [сообщение #225661 является ответом на сообщение #195702] Вт, 09 Февраль 2010 15:07 Переход к предыдущему сообщения
кристиночка в настоящее время не в онлайне  кристиночка
Сообщений: 346
Зарегистрирован: Декабрь 2009
Географическое положение: ЛАТВИЯ
Карма: 0
Мне тут нравится
На днях пекла кекс и слойку,вот обещала выставить фотку,и все равно не успела,сынулька уже подьел.

[Обновления: Вт, 09 Февраль 2010 15:13]

Известить модератора

Предыдущая тема: у кого есть хлебопечка?
Следующая тема: Часто выбрасываю продукты
Переход к форуму:
  


Текущее время: Пт ноя 17 22:28:13 MSK 2017

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02788 секунд