Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Домашние напитки
| Домашние напитки [сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 17:37  |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
Ну, вот, значица, по желанию трудящихся масс открываю тему про то, как сделать в домашних условиях (и правильно употребить!) вкусные алкогольные и безалкогольные напитки. Будем возрождать традиции русской кухни!
[Обновления: Вс, 20 Апрель 2008 11:45] от Модератора Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76168 является ответом на сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 18:01  |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
Для затравки и почина рецепт лимонада, взятый из старинной книги:
Старинный русский рецепт лимонада-сиропа:
10 лимонов, 600 г. сахара, вода. Кусочком сахара стереть кожуру с лимонов, положить сахар в миску и на него выжать сок из лимонов, оставить, пока сахар не растает, мешая его как можно чаще. Когда сахар растает и превратится в сироп, процедить, разлить по бутылкам и хранить закупоренным. При употреблении на стакан воды необходимо брать 3 чайных ложки сиропа.
Теперь мой очень простой освежающий летний лимонад:
2 лимона, стакан-полтора сахара (кто как любит), 1,5 л воды.
Лимоны обдать кипятком, снять тонко (только жёлтую) цедру спиралькой. Лимоны разрезать пополам, выдавить сок прямо в кувшин (через ситечко). Туда же положить срезанную цедру и сахар. Выжатые лимоны залить кипятком, дать постоять 1 минуту, затем эту горячую воду через ситечко влить в кувшин. Выжимки отжать туда же. Размешать до растворения сахара. Остудить. Очень освежает в летнюю жару!
[Обновления: Чт, 17 Апрель 2008 19:22] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76174 является ответом на сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 18:25 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
Вот, в другой темке спрашивали, что можно успеть приготовить к Пасхе вкусненькое, домашненькое. Попробуйте наливочку-скороспелочку. Некрепкая, вкусненькая, самая дамская:
Возьмите литровую банку с плотно закрывающейся крышкой, наполните её по плечики клюквой , засыпьте туда же полтора стакана сахара и залейте водкой. Затем закройте крышкой герметично! Проверьте герметичность переворачиванием. Поставьте на самое солнечное окошко. Два раза в сутки переворачивайте банку. То на донышко, то на крышку. Можно просто несильно взбалтывать, если боитесь ставить на крышку. Если завтра сделаете, к Пасхе, в принципе, будет готова. За сутки до подачи откройте банку, процедите наливку в бутылку, осторожно отжав и ягоды туда же. Дайте отстояться в холодном месте, затем аккуратно слейте с осадка в графинчик.
[Обновления: Чт, 17 Апрель 2008 18:52] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76181 является ответом на сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 18:50 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Морс (как я его делаю):
Ягоды (клюква, смородина, малина) - 1 стакан, сахар - 100 г, вода 1 литр.
Ягоды можно взять свежие, можно замороженные. Замороженные предварительно не размораживать! Положить в ситечко. Промыть горячей водой. Замороженные при этом должны разморозиться (не до самого конца). Ложкой отжать сок в мисочку. Отставить. Вскипятить воду с сахаром, положить ситечко с выжимками на край кастрюли так, чтобы выжимки погрузились в кипящий сироп. Прокипятить. Отжать. Снять с огня и только тогда добавить в морс выжатый сок! Такой способ полностью сохраняет витамины! Охладить.
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76189 является ответом на сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 19:06 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
Домашний яичный ликёр (Советский "Моцарт"):
5-6 самых свежих сырых желтков,
1 банка сгущённого молока с сахаром,
ваниль,
полный стакан водки.
В миксере взбить сырые желтки , добавить сгущенку, ваниль, ещё раз взбить, потом очень медленно влить водку.
Ликер густеет прямо на глазах, поэтому, вливая водку, его нужно энергично размешивать, чтобы белки не свернулись!
Налить в бутылку или графин с широким горлышком и дать настояться на холоде не менее суток, но ещё лучше неделю-другую.
Если сейчас сделаете, то к Пасхе будет готово! Вкусненько!
[Обновления: Чт, 17 Апрель 2008 19:08] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76198 является ответом на сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 19:34 |
Фрося
Сообщений: 83
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: Химки
Карма: 0
|
Немного написал(а) |
|
|
|
Спасибо, Солана!
Я тоже всегда делаю дома лимонад. Только беру лимоны, режу пополам, выжимаю на соковыжималке и разбавляю водой. А сахар добавляю только детям прямо в стаканы, нам и так вкусно. Если разбавить газированой водой (типа св.источник), вообще как газировка.
А еще делаем сыту (ударение на посл слоге), научили в Нижегородск деревне. Теплая вода разводится с медом (меда немного) -
вот и весь секрет, проще не придумать. Очень быстро, и очень полезно.
А сокам мы предпочитаем компоты. Например, из замороженной клубники - очень вкусно, если сварить густо и охладить.
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76202 является ответом на сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 19:41 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
Сейчас весной, сам Бог велел сделать Водку на смородинных почках!
Просто за несколько часов до подачи возьмите горсть почек или молодых смородинных листочков, положите в графинчик и налейте водку! Ну и охладите, конечно! Арома-а-а-ат!
[Обновления: Чт, 17 Апрель 2008 19:58] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76219 является ответом на сообщение #76155] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:05 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Хотите научу делать настоящую старорусскую Хреновуху?
На поллитра водки возьмите столовую ложку мёда, целый корешок хрена (очищенный, конечно) и маленький стручок жгучего перца. Всё кладёте в красивую бутылку или графинчик с притёртой пробкой, заливаете водкой. Настаиваете в тёмном шкафу при комнатной температуре не меньше недели. Вещь знатная! Особливо для мужецкого контингента!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76223 является ответом на сообщение #76219] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:11 |
Natalia
Сообщений: 2060
Зарегистрирован: Июнь 2007
Географическое положение: Москва
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Притащила закусочку,села рядом с компом. Стаканчик бы еще Ликер точно можно успеть. А он какой крепости получиться? ну примерно?
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76224 является ответом на сообщение #76223] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:13 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Natalia писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:11Притащила закусочку,села рядом с компом. Стаканчик бы еще Ликер точно можно успеть. А он какой крепости получиться? ну примерно?
Градусов 18-20, не больше! Именно десертный такой, дамский напиток к кофе!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76227 является ответом на сообщение #76202] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:14 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
[ALIGN=center]Вино из черноплодной рябины.[/
ALIGN]
150 шт. вишневых листочков
2 стакана рябины
2л 200 г воды
все это кипятить на умеренном огне 25 минут.
Остудить, процедить, добавить лимонной кислоты и ваниль по вкусу. Долить 0,5 л хорошей водки (я лью Немирофф).
Разлить по темным бутылкам и дать настояться дня 3.
Светлана, чесслово с давлением у всех всегда все в порядке.
[Обновления: Пт, 18 Апрель 2008 14:22] от Модератора Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76229 является ответом на сообщение #76227] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:16 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
натуля писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:14[ALIGN=center]Вино из черноплодной рябины.[/
ALIGN]
150 шт. вишневых листочков
2 стакана рябины
2л 200 г воды
все это кипятить на умеренном огне 25 минут.
Остудить, процедить, добавить лимонной кислоты и ваниль по вкусу. Долить 0,5 л хорошей водки (я лью Немирофф).
Разлить по темным бутылкам и дать настояться дня 3.
Светлана, чесслово с давлением у всех всегда все в порядке.
Натуль, а если черноплодку смешать с чёрной смородиной, то будет ещё лучше!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76231 является ответом на сообщение #76224] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:18 |
Natalia
Сообщений: 2060
Зарегистрирован: Июнь 2007
Географическое положение: Москва
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:13Natalia писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:11Притащила закусочку,села рядом с компом. Стаканчик бы еще Ликер точно можно успеть. А он какой крепости получиться? ну примерно?
Градусов 18-20, не больше! Именно десертный такой, дамский напиток к кофе!
Хорошо! Можно и детёнку попробывать вчесть Праздничка!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76235 является ответом на сообщение #76227] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:22 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Настойка Ягодная
2 пакета замороженных ягод(лучше польских Хортекс), я люблю вишню, но можно любые(клубника, малина).
Высыпать ягоды в 3-х литровую банку. Сверху - 1 кг сахар.песка. На 1 неделю банку накрытую крышкой поставить в теплое место.
по прошествии 1 недели в банку вылить 3 бут. водки и настаивать еще неделю.
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76238 является ответом на сообщение #76235] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:25 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
натуля писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:22Настойка Ягодная
2 пакета замороженных ягод(лучше польских Хортекс), я люблю вишню, но можно любые(клубника, малина).
Высыпать ягоды в 3-х литровую банку. Сверху - 1 кг сахар.песка. На 1 неделю банку накрытую крышкой поставить в теплое место.
по прошествии 1 недели в банку вылить 3 бут. водки и настаивать еще неделю.
Вариант моей скороспелочки!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76243 является ответом на сообщение #76238] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:32 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:25натуля писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:22Настойка Ягодная
2 пакета замороженных ягод(лучше польских Хортекс), я люблю вишню, но можно любые(клубника, малина).
Высыпать ягоды в 3-х литровую банку. Сверху - 1 кг сахар.песка. На 1 неделю банку накрытую крышкой поставить в теплое место.
по прошествии 1 недели в банку вылить 3 бут. водки и настаивать еще неделю.
Вариант моей скороспелочки!
Только для зимы пригоден.
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76245 является ответом на сообщение #76189] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:37 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 19:06Домашний яичный ликёр (Советский "Моцарт"):
5-6 самых свежих сырых желтков,
1 банка сгущённого молока с сахаром,
ваниль,
полный стакан водки.
В миксере взбить сырые желтки , добавить сгущенку, ваниль, ещё раз взбить, потом очень-очень медленно влить водку.
Ликер густеет прямо на глазах, поэтому, вливая водку, его нужно постоянно и энергично размешивать, чтобы белки не свернулись!
Налить в бутылку или графин с широким горлышком и дать настояться на холоде не менее суток, но ещё лучше неделю-другую.
Если сейчас сделаете, то к Пасхе будет готово! Вкусненько!
Я тогда свой ликер выкладывать не буду. Он точно такой же. Только я не сгущенку лью, концентрированное молоко и 2 стакана сахара. Получается привкус топл.молока. И нежнее, чем со сгущенкой - я и то и то добавляла, пробовала. И ваниль.
Меня немка одна научила.
|
|
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76252 является ответом на сообщение #76245] |
Чт, 17 Апрель 2008 20:48 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
натуля писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 20:37Солана писал(а) Чтв, 17 Апрель 2008 19:06Домашний яичный ликёр (Советский "Моцарт"):
5-6 самых свежих сырых желтков,
1 банка сгущённого молока с сахаром,
ваниль,
полный стакан водки.
В миксере взбить сырые желтки , добавить сгущенку, ваниль, ещё раз взбить, потом очень-очень медленно влить водку.
Ликер густеет прямо на глазах, поэтому, вливая водку, его нужно постоянно и энергично размешивать, чтобы белки не свернулись!
Налить в бутылку или графин с широким горлышком и дать настояться на холоде не менее суток, но ещё лучше неделю-другую.
Если сейчас сделаете, то к Пасхе будет готово! Вкусненько!
Я тогда свой ликер выкладывать не буду. Он точно такой же. Только я не сгущенку лью, концентрированное молоко и 2 стакана сахара. Получается привкус топл.молока. И нежнее, чем со сгущенкой - я и то и то добавляла, пробовала. И ваниль.
Меня немка одна научила.
А мы в совке мастерили. За неимением покупного. Голь на выдумки хитра!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76262 является ответом на сообщение #76245] |
Чт, 17 Апрель 2008 21:08 |
НашаМаша
Сообщений: 17
Зарегистрирован: Апрель 2008
Географическое положение: Россия, Санкт-...
Карма: 0
|
Недавно зарегистрирован(а) |
|
|
|
Всем доброго вечера! Как у вас замечательно! Большая благодарность Солане за рецепты напитков! Жаль, поздно наткнулась на этот сайт... Но ещё кое-что можно успеть.Вот сегодня помчалась покупать апельсины для цукатов, только что нарезала корок и замочила, буду делать, как Вы! С Божией помощью, всё получиться ! Всем милым христианкам желаю радостной и успешной подготовки к светлому Христову Воскресению!!!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76380 является ответом на сообщение #76262] |
Пт, 18 Апрель 2008 10:25 |
Ольга А.М.
Сообщений: 1167
Зарегистрирован: Декабрь 2007
Географическое положение: Москва
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Натуля,вопросы по твоему рецепту-упаковка-это сколько вешать в граммах? Бутылка водки-это какой объем-0,5 или 0,75 ? Какую ты берешь? Я для настоек беру посольскую-там только вода и спирт,а то как посмотришь на этикетки-какие-то добавки вкусовые,ароматические и т.д.-имхо,это лишнее в настойке.
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76458 является ответом на сообщение #76155] |
Пт, 18 Апрель 2008 11:53 |
Оленька
Сообщений: 851
Зарегистрирован: Апрель 2007
Географическое положение: Украина, г. Се...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Моя мама очень любит этот раздел форума. После командировки просмотрев сообщения спросила: "А свое, что-нибудь выложить слабо?" Есть такая пословица: "На чужом горбу легко в рай въезжать" имеется в виду на рецептах из книг, даже старинных. Имея такую книгу легко хвастать!
[Обновления: Пт, 18 Апрель 2008 11:54] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76462 является ответом на сообщение #76458] |
Пт, 18 Апрель 2008 11:56 |
Natalia
Сообщений: 2060
Зарегистрирован: Июнь 2007
Географическое положение: Москва
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 11:53Моя мама очень любит этот раздел форума. После командировки просмотрев сообщения спросила: "А свое, что-нибудь выложить слабо?" Есть такая пословица: "На чужом горбу легко в рай въезжать", имеется в виду на рецептах из книг, даже старинных. Имея такую книгу легко хвастать!
А разве плохо по книжкам учиться? Уже становится свое, потому что что-то меняешь ,добавляешь. Хорошую книжку еще достать надо.
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76466 является ответом на сообщение #76458] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:04 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 11:53Моя мама очень любит этот раздел форума. После командировки просмотрев сообщения спросила: "А свое, что-нибудь выложить слабо?" Есть такая пословица: "На чужом горбу легко в рай въезжать", имеется в виду на рецептах из книг, даже старинных. Имея такую книгу легко хвастать!
Это Вы про меня? Но я только ДВА рецепта из книжки выложила! ТОЛЬКО ДВА! Один в "Напитках" (лимонад-сироп), другой - в "Пасхе" (мазурки).Думала, что людям это реально интересно и прикольно. Остальное - всё моё личное! Практически даже самостоятельно придуманное или настолько творчески переработанное, что первоначальный рецепт уже где-то остался в тьме веков!
Оленька, Вы бы не мусорили тут своим негативом и скепсисом, а! Ваши злобные родственники уже второй раз въезжают в эту ветку на Ваших постах и портят людям настроение! Большая просьба, ведите себя корректно!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76470 является ответом на сообщение #76155] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:11 |
Марина Мельник
Сообщений: 124
Зарегистрирован: Январь 2008
Географическое положение: Украина
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Думаю, дело не только в книгах. Можна и с книгами в руках, сидеть склав ручки, а можно и без них, но имея желание, очень вкусно готовить(хотя я очень люблю кулинарные книги).Не сомневаюсь, что выложенные рецепты уже испробованы девушками не один раз - можно готовить не сомневаясь!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76474 является ответом на сообщение #76466] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:14 |
Ulia
Сообщений: 3379
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Россия
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
[quote title=Солана писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:04
Оленька, Вы бы не мусорили тут своим негативом и скепсисом, а! Ваши злобные родственники уже второй раз въезжают в эту ветку на Ваших постах и портят людям настроение! Большая просьба, ведите себя корректно!
[/quote]
Согласна со Светой!
[Обновления: Пт, 18 Апрель 2008 14:26] от Модератора Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76476 является ответом на сообщение #76466] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:18 |
Оленька
Сообщений: 851
Зарегистрирован: Апрель 2007
Географическое положение: Украина, г. Се...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:04Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 11:53Моя мама очень любит этот раздел форума. После командировки просмотрев сообщения спросила: "А свое, что-нибудь выложить слабо?" Есть такая пословица: "На чужом горбу легко в рай въезжать", имеется в виду на рецептах из книг, даже старинных. Имея такую книгу легко хвастать!
Это Вы про меня? Но я только ДВА рецепта из книжки выложила! ТОЛЬКО ДВА! Один в "Напитках" (лимонад-сироп), другой - в "Пасхе" (мазурки).Думала, что людям это реально интересно и прикольно. Остальное - всё моё личное! Практически даже самостоятельно придуманное или настолько творчески переработанное, что первоначальный рецепт уже где-то остался в тьме веков!
Оленька, Вы бы не мусорили тут своим негативом и скепсисом, а! Ваши злобные родственники уже второй раз въезжают в эту ветку на Ваших постах и портят людям настроение! Большая просьба, ведите себя корректно!
Света, родственники моей дочери (это я) сообщение послали в первый раз. Удивляюсь вашей не тактичности. Нельзя быть такой агрессивной. Это все же православный сайт. Не берите грех на душу своей агрессией. Такого агрессивного форума я еще не встречала! Бог вам судья!
С уважением Валентина Алексеевна!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76478 является ответом на сообщение #76474] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:20 |
Оленька
Сообщений: 851
Зарегистрирован: Апрель 2007
Географическое положение: Украина, г. Се...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
[quote title=Ulia писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:14]Солана писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:04
Оленька, Вы бы не мусорили тут своим негативом и скепсисом, а! Ваши злобные родственники уже второй раз въезжают в эту ветку на Ваших постах и портят людям настроение! Большая просьба, ведите себя корректно!
[/quote
Согласна со Светой!
Юля, я не мусор! Если вы не согласитесь с ней, она и вам так ответит! О вкусах не спорят!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76479 является ответом на сообщение #76155] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:20 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Кроме того, я думаю, людям интересно узнать что-то именно аутентичное, старинное! Не у всех же есть старинные поваренные книжки? Мне, например, ужасно интересно их и собирать, и читать! Жаль только, что чаще всего рецепты в них слишком заковыристые и сложные... Но всё равно ужасно интересно!
Так как? Приводить из них рецепты впредь? Или только строго своё?
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76482 является ответом на сообщение #76479] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:22 |
Оленька
Сообщений: 851
Зарегистрирован: Апрель 2007
Географическое положение: Украина, г. Се...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
Солана писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:20Кроме того, я думаю, людям интересно узнать что-то именно аутентичное, старинное! Не у всех же есть старинные поваренные книжки? Мне, например, ужасно интересно их и собирать, и читать! Жаль только, что чаще всего рецепты в них слишком заковыристые и сложные... Но всё равно ужасно интересно!
Так как? Приводить из них рецепты впредь? Или только строго своё?
Вы меня спрашиваете или всех? Если меня - то мне все равно!
[Обновления: Пт, 18 Апрель 2008 12:24] Известить модератора |
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76484 является ответом на сообщение #76476] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:24 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:18Солана писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:04Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 11:53Моя мама очень любит этот раздел форума. После командировки просмотрев сообщения спросила: "А свое, что-нибудь выложить слабо?" Есть такая пословица: "На чужом горбу легко в рай въезжать", имеется в виду на рецептах из книг, даже старинных. Имея такую книгу легко хвастать!
Это Вы про меня? Но я только ДВА рецепта из книжки выложила! ТОЛЬКО ДВА! Один в "Напитках" (лимонад-сироп), другой - в "Пасхе" (мазурки).Думала, что людям это реально интересно и прикольно. Остальное - всё моё личное! Практически даже самостоятельно придуманное или настолько творчески переработанное, что первоначальный рецепт уже где-то остался в тьме веков!
Оленька, Вы бы не мусорили тут своим негативом и скепсисом, а! Ваши злобные родственники уже второй раз въезжают в эту ветку на Ваших постах и портят людям настроение! Большая просьба, ведите себя корректно!
Света, родственники моей дочери (это я) сообщение послали в первый раз. Удивляюсь вашей не тактичности. Нельзя быть такой агрессивной. Это все же православный сайт. Не берите грех на душу своей агрессией. Такого агрессивного форума я еще не встречала! Бог вам судья!
С уважением Валентина Алексеевна!
Валентина Алексеевна, Ваша дочь портит людям настроение, не внося при этом никакого конструктива. Чисто поглумиться. Именно от неё исходит агрессия, а мы-то тут, как раз, мирно и приятно общаемся и реальным делом занимаемся!
Будьте добры, объясните ей, что так православным поступать негоже, раз Вы такой знаток православной этики!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76492 является ответом на сообщение #76155] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:37 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Алексей, если можно, почистите от всякого ненужного мусора эту страничку!
А мы будем продолжать тихо и уютно общаться с девочками на темы домоводства и кулинарии!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76495 является ответом на сообщение #76484] |
Пт, 18 Апрель 2008 12:41 |
Оленька
Сообщений: 851
Зарегистрирован: Апрель 2007
Географическое положение: Украина, г. Се...
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Солана писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:24Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:18Солана писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 12:04Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 11:53Моя мама очень любит этот раздел форума. После командировки просмотрев сообщения спросила: "А свое, что-нибудь выложить слабо?" Есть такая пословица: "На чужом горбу легко в рай въезжать", имеется в виду на рецептах из книг, даже старинных. Имея такую книгу легко хвастать!
Это Вы про меня? Но я только ДВА рецепта из книжки выложила! ТОЛЬКО ДВА! Один в "Напитках" (лимонад-сироп), другой - в "Пасхе" (мазурки).Думала, что людям это реально интересно и прикольно. Остальное - всё моё личное! Практически даже самостоятельно придуманное или настолько творчески переработанное, что первоначальный рецепт уже где-то остался в тьме веков!
Оленька, Вы бы не мусорили тут своим негативом и скепсисом, а! Ваши злобные родственники уже второй раз въезжают в эту ветку на Ваших постах и портят людям настроение! Большая просьба, ведите себя корректно!
Света, родственники моей дочери (это я) сообщение послали в первый раз. Удивляюсь вашей не тактичности. Нельзя быть такой агрессивной. Это все же православный сайт. Не берите грех на душу своей агрессией. Такого агрессивного форума я еще не встречала! Бог вам судья!
С уважением Валентина Алексеевна!
Валентина Алексеевна, Ваша дочь портит людям настроение, не внося при этом никакого конструктива. Чисто поглумиться. Именно от неё исходит агрессия, а мы-то тут, как раз, мирно и приятно общаемся и реальным делом занимаемся!
Будьте добры, объясните ей, что так православным поступать негоже, раз Вы такой знаток православной этики!
Света, о вкусах не спорят! Вы мирно и приятно общаетесь если вам не перечат. Здесь у каждого свое дело! Ну и занимайтесь реальным делом, а не спорьте! Не пойму в чем сыр бор? И не вам меня учить! А для того, что бы понять что такое православная этика, съездите хоть недельки на две в монастырь в качестве послушницы! Ваше мировозрение перевернется!
"злобные родственники" - у вас это не агрессия, а мирное общение?
Больше уважения друг к другу и смирения! Умейте вовремя остановится!
С ув. Валентина Алексеевна!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76516 является ответом на сообщение #76495] |
Пт, 18 Апрель 2008 13:17 |
IrinaS
Сообщений: 2224
Зарегистрирован: Январь 2008
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
приводить рецепты из старинных книг без сомнений! Света, ну конечно такие книги не у всех есть. Признаюсь честно: у меня вообше нет своих рецептов (зато книг ставить -- некуда)! Есть подбокрка любимых из поваренных книг. Пусть это способ въехать в рай на чужом горбу - зато семейство мое довольно! Да и я тоже! И тебе, Света очень благодарна!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76522 является ответом на сообщение #76155] |
Пт, 18 Апрель 2008 13:21 |
Солана
Сообщений: 7847
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва.
Карма: 0
|
Мне тут нравится
Светлана |
|
|
|
Ир, у меня целая кулинарная библиотека! В основном современных книг, конечно, но есть и раритеты. И дореволюционные, и советские. Есть даже одна совсем редкая книжка. Самая первая советская поваренная книга. Я ею особенно горжусь!
Очень люблю почитать на досуге всё это! Такой другой мир открывается! Другая, не наша, жизнь, другие люди!
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76524 является ответом на сообщение #76380] |
Пт, 18 Апрель 2008 13:22 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Ольга А.М. писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 10:25Натуля,вопросы по твоему рецепту-упаковка-это сколько вешать в граммах? Бутылка водки-это какой объем-0,5 или 0,75 ? Какую ты берешь? Я для настоек беру посольскую-там только вода и спирт,а то как посмотришь на этикетки-какие-то добавки вкусовые,ароматические и т.д.-имхо,это лишнее в настойке.
Водка - 0,5 л
Лучше Немирофф ( Без добавок)
А ягоды думаю в упаковке примерно 500 г, но буду идти с работы зайду в магазин - гляну и напишу
|
|
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76536 является ответом на сообщение #76524] |
Пт, 18 Апрель 2008 13:36 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Оленька, я что-то не поняла. А почему Вас так раздражило, что рецепты могут быть переписаны из книг? При чем здесь ГОРБ и Рай.
Что вы подразумеваете под ГОРБОМ и что под -РАЕМ, стесняюсь спросить? Вы еще про плагиат напишите до кучи.
Между тем не у всех в арсенале могут быть книги с подобными рецептами.
О себе скажу - кАюсь! грешна ! Давным-давно сперла рецепт Вина из черноплодки из соседкиной книги. Казните.
Ну а Вы, Оленька, наверное потомок повара Оливье...
|
|
|
|
| Re: Домашние напитки. [сообщение #76538 является ответом на сообщение #76458] |
Пт, 18 Апрель 2008 13:41 |
натуля
Сообщений: 3596
Зарегистрирован: Март 2008
Географическое положение: ххххх
Карма: 0
|
Мне тут нравится |
|
|
|
Оленька писал(а) Птн, 18 Апрель 2008 11:53Моя мама очень любит этот раздел форума. После командировки просмотрев сообщения спросила: "А свое, что-нибудь выложить слабо?" Есть такая пословица: "На чужом горбу легко в рай въезжать", имеется в виду на рецептах из книг, даже старинных. Имея такую книгу легко хвастать!
Смею напомнить - Вот с этого и началось. Мама об этом знает?
|
|
|
|
|
|
Переход к форуму:
Текущее время: Чт апр 25 09:17:12 MSK 2024
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02144 секунд
|
Правоверие
Участники
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало
