Правоверие
архив форума

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » "Цветные шарики"и другие блюда из сыра
"Цветные шарики"и другие блюда из сыра [сообщение #51490] Пт, 15 Февраль 2008 23:49 Переход к следующему сообщения
Natalia-F
Сообщений: 48
Зарегистрирован: Январь 2008
Географическое положение: Evropa
Карма: 0
Немного написал(а)
Для этого вам потребуется - 250 гр. творога, 150 гр. плавленого сыра, 4 ст. ложки тертого сыра, молотый красный перец, мелко нарезанная зелень, молотый грецкий орех. Смешать творог, плавленый сыр с тертым сыром. Скатать шарики величиною с грецкий орех. Затем шарики обвалять или в перце красном сладком или в зелени, как вам подсказывает фантазия. Оставьте в холодильнике до полного затвердения.

[Обновления: Вс, 17 Февраль 2008 01:14] от Модератора

Известить модератора

Re: "Цветные шарики" из сыра. [сообщение #51534 является ответом на сообщение #51490] Сб, 16 Февраль 2008 04:32 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Сибирочка в настоящее время не в онлайне  Сибирочка
Сообщений: 267
Зарегистрирован: Декабрь 2007
Географическое положение: Чита
Карма: 0
Мне тут нравится
А можно сыр тертый использовать темного (почти оранжевого цвета) и светлого (почти белого). Интересно,а с куркурмой такое блюдо сочетается, ведь это тоже краситель природный?
Re: "Цветные шарики" из сыра. [сообщение #51545 является ответом на сообщение #51534] Сб, 16 Февраль 2008 08:26 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ВолГа
Сообщений: 5070
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Приволжский о...
Карма: 0
Мне тут нравится
Галина
У меня сестра такие шарики в грецком орехе (размельченном), обваливает и называет "Рафаэллой", а еще можно орешек внутрь закатать
Re: "Цветные шарики" из сыра. [сообщение #51569 является ответом на сообщение #51534] Сб, 16 Февраль 2008 11:08 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Natalia-F
Сообщений: 48
Зарегистрирован: Январь 2008
Географическое положение: Evropa
Карма: 0
Немного написал(а)
Можно делать все! Насколько работает ваша фантазия.
Re: "Цветные шарики" из сыра. [сообщение #51795 является ответом на сообщение #51490] Сб, 16 Февраль 2008 22:55 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
баба яга
Сообщений: 5995
Зарегистрирован: Октябрь 2007
Географическое положение: южная европа
Карма: 0
Мне тут нравится
Елена
А еще сыр можно присотовить так: Режете маленькими кубиками, потом каждый кубик опускаете в разбитое яйцо, затем в сухари, затем опять в яйцо и опять в сухари, и на сковородку. Жарить до золотистого цвета.
Re: "Цветные шарики" из сыра. [сообщение #51823 является ответом на сообщение #51795] Сб, 16 Февраль 2008 23:18 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ВолГа
Сообщений: 5070
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Приволжский о...
Карма: 0
Мне тут нравится
Галина
Правда!!! Вкуснотища неимоверная!
Re: "Цветные шарики"и другие блюда из сыра [сообщение #52016 является ответом на сообщение #51490] Вс, 17 Февраль 2008 15:52 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Жанна с в настоящее время не в онлайне  Жанна с
Сообщений: 566
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва
Карма: 0
Мне тут нравится
Приготовление домашнего сыра: надо: творог 1кг молоко 1л 2 яйца(можно 3) 100гр масла(можно меньше) 1ч.л. соли 1ст.л. соды,погашенной в уксусе Положить творог в сырое молоко и поставить кипятить. После закипания варить около 20 мин. Далее выложить на дуршлаг, в марлю, Отжать. Добавить 2 яйца, 100 гр масла, 1ч.л. соли(по вкусу можно больше), 1ст.л. соды,погашенной в уксусе(уксуса немного). Перемешать. Ставить на газ и ,помешивая,нагревать около 15-20 мин. Затем выложить в форму,дать остыть и поставить в холодильник.
Re: "Цветные шарики" из сыра. [сообщение #57698 является ответом на сообщение #51534] Вт, 04 Март 2008 15:01 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Carayon в настоящее время не в онлайне  Carayon
Сообщений: 27
Зарегистрирован: Февраль 2008
Географическое положение: Молдавия
Карма: 0
Недавно зарегистрирован(а)
А я из творога делаю сладкие шарики вот так: полкило творога тщательно размешиваю с банкой сгущенки (сладкой), точное количество определяйте сами, в зависимости от жирности творога. Получается сырковая масса, по вкусу точь в точь как магазинные глазурованные сырки. А уж из этой массы можно делать все, что подсказывает фантазия. Например, сформировать шарики, внутрь закатать арахисовый орешек, а затем обвалять в кокосовой стружке или в толченных орехах. Или сформировать батончики, растопить шоколадку и полить сверху. Еще можно добавлять всякое варенье,джем, а летом - кусочки свежих ягод и фруктов. В общем, можно фантазировать сколько угодно, как кому по вкусу.Дети такие сырки просто обожают, а по стоимости гораздо дешевле магазинных получаются. Только обязательно перед употреблением положить их на полчасика в холодильник, и съедать сразу, так как срок хранения у этого блюда маленький.Творог советую использовать жирный,желательно домашний.
Re: "Цветные шарики" из сыра. [сообщение #58699 является ответом на сообщение #57698] Пт, 07 Март 2008 13:09 Переход к предыдущему сообщения
Natalia-F
Сообщений: 48
Зарегистрирован: Январь 2008
Географическое положение: Evropa
Карма: 0
Немного написал(а)
Изумительный рецепт из творога со сгущенкой, обязательно введу в свой рацион, и моя дочь любительница сырков.
Предыдущая тема: доступные рецепты корейских салатов
Следующая тема: Торты домашнего приготовления
Переход к форуму:
  


Текущее время: Пт ноя 01 02:25:09 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02179 секунд