Правоверие: Рецепты блюд

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Русская кухня (

) 1 голос

Показать: Сегодняшние сообщения :: Показать голосования :: Навигатор по сообщениям
Отправить по e-mail

Re: Русская кухня [сообщение #64289 является ответом на сообщение #42895]

Пт, 21 Март 2008 17:48

Inna_Z777 в настоящее время не в онлайне

Inna_Z777
Сообщений: 187
Зарегистрирован: Июль 2007
Географическое положение: Москва

Карма:

Мне тут нравится

Рецепт постного плова. -1 кг лука -800 г моркови -500-1000г грибов мороженных -800-1000г риса -подсолнечное масло (примерно на два пальца в казане) -вода, соль, смесь пряностей для плова (кр перец, зира, барбарис) В казан наливаем подсолнечное масло, перекаливаем. В перекаленное масло кидаем лук нарезанный кольцами, обжариваем до золотистого цвета. Кидаем морковь нарезанную длинными полосками (как для корейского салата), тушим до полуготовности. Кидаем грибы, я беру смесь 1/2 лесных и 1/2 шампиньонов. Солим, добавляем пряности, доливаем немного воды, тушим примерно минут 15-20. Закладываем промытый и подсушенный рис (Не перемешивать!!!). Сверху аккуратно наливаем воды, чтобы рис не перемешался с овощами и грабами. Воды должно быть столько, чтобы над рисом уровень был где-то 1,5-2 см (первая фаланга среднего пальца). Когда вода закипает, убавляем огонь и ждем полного выкипания воды. После этого в нескольких местах протыкаем рис до дна, чтобы оставшаяся в нижних слоях вода выпарилась. Закрываем казан крышкой и томим минут 10-15 на самом маленьком огне. Потом открываем кришку, перемешиваем и приятного аппетита.

Известить модератора

Отправить личное сообщение этому участнику

[Список сообщений]

		Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:45
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:47
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:49
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:50
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:52
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:53
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:54
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 09:56
		Re: Русская кухня От: Сибирочка - Пн, 28 Январь 2008 13:58
		Re: Русская кухня От: Лина Поли - Пн, 28 Январь 2008 23:02
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 17:30
		Re: Русская кухня От: Божья коровка - Пн, 28 Январь 2008 17:35
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 22:48
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 22:52
		Re: Русская кухня От: Бабушка - Чт, 31 Январь 2008 00:58
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 22:54
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 22:56
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 22:58
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 23:00
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 23:01
		Re: Русская кухня От: баба яга - Пн, 28 Январь 2008 23:04
		Re: Русская кухня От: Оленька - Вт, 29 Январь 2008 10:42
		Re: Русская кухня От: Gala - Вт, 29 Январь 2008 14:32
		Re: Русская кухня От: Оленька - Ср, 30 Январь 2008 10:43
		Re: Русская кухня От: Gala - Ср, 30 Январь 2008 15:45
		Re: Русская кухня От: баба яга - Ср, 30 Январь 2008 19:35
		Re: Русская кухня От: Солана - Чт, 13 Март 2008 13:10
		Re: Русская кухня От: Оленька - Пт, 14 Март 2008 11:09
		Re: Русская кухня От: ЕленаНЛ - Чт, 31 Январь 2008 13:05
		Re: Русская кухня От: 75Ksenia - Ср, 12 Март 2008 19:53
		Re: Русская кухня От: Наталья -дочь - Пт, 14 Март 2008 13:10
		Re: Русская кухня От: Gala - Пт, 14 Март 2008 13:21
		Re: Русская кухня От: Наталья -дочь - Пт, 14 Март 2008 13:24
		Re: Русская кухня От: Солана - Пт, 14 Март 2008 13:30
		Re: Русская кухня От: Наталья -дочь - Пт, 14 Март 2008 13:33
		Re: Русская кухня От: Солана - Пт, 14 Март 2008 13:36
		Re: Русская кухня От: 75Ksenia - Пт, 14 Март 2008 19:02
		Re: Русская кухня От: Inna_Z777 - Пт, 21 Март 2008 17:48
		Re: Русская кухня От: Gala - Пт, 21 Март 2008 18:16

Предыдущая тема:	Мой индийский обед
Следующая тема:	В пост из сухих грибов !

Переход к форуму:

-=] Вернуться вверх [=-

[ Сформировать XML ] [

] [

]

Текущее время: Ср май 29 07:02:23 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.01271 секунд