Правоверие: Рецепты блюд

Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Ягоды

Показать: Сегодняшние сообщения :: Показать голосования :: Навигатор по сообщениям
Отправить по e-mail

Re: Ягоды [сообщение #108542 является ответом на сообщение #108514]

Вт, 22 Июль 2008 11:39

Нюша
Сообщений: 485
Зарегистрирован: Ноябрь 2007
Географическое положение: Москва

Карма:

Мне тут нравится

Могу рассказать, как я заготавливаю черную смородину. Смородину перебираю, мою, просушиваю. Потом в большой емкости перетираю толкушкой с сахаром в пропорции 1:2. Конечно, сахара достаточно много уходит, но зато и хранить можно не в холодильнике. ( с учетом сахарной пробки). А перетирать нужно долго и тщательно, чтоб сахар хорошо растворился. В процессе перемешивания я считаю про себя до 300, потом даю ягодам постоять, потом еше 1, а лучше 2 подхода. Конечно, процесс трудоемкий, но зато проверено - так варенье не портится. В этом году хочу попробовать мешать при помощи блендера. Посмотрим, что получится.

Известить модератора

Отправить личное сообщение этому участнику

[Список сообщений]

		Ягоды От: Марина - Пн, 21 Июль 2008 15:51
		Re: Ягоды От: Masca76 - Пн, 21 Июль 2008 16:24
		Re: Ягоды От: Марина Мельник - Пн, 21 Июль 2008 16:27
		Re: Ягоды От: Марина - Вт, 22 Июль 2008 09:59
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 10:44
		Re: Ягоды От: Марина - Вт, 22 Июль 2008 11:21
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 11:37
		Re: Ягоды От: Нюша - Вт, 22 Июль 2008 11:39
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 11:48
		Re: Ягоды От: Нюша - Вт, 22 Июль 2008 12:12
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 12:41
		Re: Ягоды От: Masca76 - Вт, 22 Июль 2008 12:54
		Re: Ягоды От: Нюша - Вт, 22 Июль 2008 13:19
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 13:23
		Re: Ягоды От: Киана - Вт, 22 Июль 2008 13:28
		Re: Ягоды От: Нюша - Вт, 22 Июль 2008 13:31
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 14:05
		Re: Ягоды От: Клава - Вт, 22 Июль 2008 16:59
		Re: Ягоды От: Masca76 - Вт, 22 Июль 2008 17:45
		Re: Ягоды От: Клава - Вт, 22 Июль 2008 21:50
		Re: Ягоды От: Нюша - Вт, 22 Июль 2008 13:29
		Re: Ягоды От: Жанна с - Сб, 26 Июль 2008 20:34
		Re: Ягоды От: Masca76 - Вт, 22 Июль 2008 12:53
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 12:57
		Re: Ягоды От: Masca76 - Вт, 22 Июль 2008 13:01
		Re: Ягоды От: Gala - Вт, 22 Июль 2008 13:10
		Re: Ягоды От: Masca76 - Вт, 22 Июль 2008 13:13
		Re: Ягоды От: Gala - Чт, 24 Июль 2008 21:47
		Re: Ягоды От: Gala - Пн, 21 Июль 2008 19:30
		Re: Ягоды От: Masca76 - Вт, 22 Июль 2008 09:46
		Re: Ягоды От: Жанна с - Вт, 22 Июль 2008 08:15
		Re: Ягоды От: Masca76 - Вт, 22 Июль 2008 09:47
		Re: Ягоды От: Жанна с - Сб, 26 Июль 2008 20:26
		Re: Ягоды От: Марина - Вт, 22 Июль 2008 09:58
		Re: Ягоды От: Наталья -дочь - Вт, 22 Июль 2008 21:58
		Re: Ягоды От: Клава - Вт, 22 Июль 2008 22:16
		Re: Ягоды От: ELVY - Ср, 23 Июль 2008 00:26
		Re: Ягоды От: Клава - Ср, 23 Июль 2008 10:11
		Re: Ягоды От: Марина - Чт, 24 Июль 2008 09:29
		Re: Ягоды От: Наталья -дочь - Пт, 25 Июль 2008 00:03
		Re: Ягоды От: Жанна с - Сб, 26 Июль 2008 20:36
		Re: Ягоды От: Клава - Вс, 27 Июль 2008 11:29
		Re: Ягоды От: Gala - Вс, 27 Июль 2008 23:08
		Re: Ягоды От: Жанна с - Вс, 27 Июль 2008 20:00
		Re: Ягоды От: Жанна с - Пн, 28 Июль 2008 08:07
		Re: Ягоды От: Gala - Пн, 28 Июль 2008 08:59
		Re: Ягоды От: Наталья -дочь - Пт, 01 Август 2008 14:44
		Re: Ягоды От: ВолГа - Вс, 03 Август 2008 01:27
		Re: Ягоды От: Наталья -дочь - Вс, 03 Август 2008 09:00
		Re: Ягоды От: Ulia - Пт, 01 Август 2008 15:13
		Re: Ягоды От: натуля - Пн, 04 Август 2008 08:41
		Re: Ягоды От: Р.Б.Евгения - Вт, 05 Август 2008 18:00
		Re: Ягоды От: Ulia - Вт, 05 Август 2008 18:02
		Re: Ягоды От: Р.Б.Евгения - Вт, 05 Август 2008 18:22
		Re: Ягоды От: Жанна с - Сб, 20 Сентябрь 2008 09:16

Предыдущая тема:	БАКЛАЖАНЫ!
Следующая тема:	Консервирование

Переход к форуму:

-=] Вернуться вверх [=-

[ Сформировать XML ] [

] [

]

Текущее время: Чт май 23 23:03:15 MSK 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02876 секунд