Начало » Семейный уголок » Рецепты блюд » Как посолить сало???
Re: Как посолить сало??? [сообщение #129652 является ответом на сообщение #129635] |
Пт, 05 Сентябрь 2008 16:43 ![Переход к предыдущему сообщения Переход к предыдущему сообщения](theme/hristianka/images/up.png) ![Переход к следующему сообщения Переход к предыдущему сообщения](theme/hristianka/images/down.png) |
натуля
Сообщений: 3596 Зарегистрирован: Март 2008 Географическое положение: ххххх
Карма:
|
Мне тут нравится |
|
|
Попробуйте так, может понравится.
Примерно на 2 кг сала для рассола возьмите 5 стаканов воды, стакан соли, вскипятите, остудите до комнатной температуры. Порежьте сало на небольшие куски, уложите неплотно в трехлитровую банку, проложив между слоями 3-5 лавровых листиков, черный перец горошком, 5-8 зубчиков чеснока и залейте рассолом. Прикройте неплотно крышкой. Неделю подержите при комнатной температуре, затем храните на холоде. Главное - не укладывать плотно в банки, иначе сало "задохнется".
А вообще все зависит от изначального кач-ва сала.
Я солю сухим способом.
|
|
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: натуля - Пт, 05 Сентябрь 2008 16:43
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: Карса - Пн, 08 Сентябрь 2008 08:24
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: Юкка - Пн, 08 Сентябрь 2008 12:38
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: ВолГа - Вс, 16 Ноябрь 2008 17:07
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори - Пн, 24 Ноябрь 2008 18:07
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори - Пн, 24 Ноябрь 2008 19:49
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: ВолГа - Ср, 26 Ноябрь 2008 20:17
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори.. - Ср, 26 Ноябрь 2008 22:21
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори - Чт, 27 Ноябрь 2008 15:54
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
От: Рори.. - Пт, 28 Ноябрь 2008 00:31
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
![Сообщение не прочитано Сообщение не прочитано](theme/hristianka/images/read.png) |
|
Re: Как посолить сало???
|
Переход к форуму:
Текущее время: Пт июн 14 23:57:20 MSK 2024
Общее время, затраченное на создание страницы: 0.02219 секунд
|